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盘点生活中不能喝的9种茶

时间:2017-10-12 10:23 来源:未知 作者:安徽红十字心血管病医 点击:
 

  清点生活中不能喝的9种茶

  1. 久泡茶

  冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂,芬芳物质等主动氧化,不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品味价值,而且由于茶叶中的维生素C 、维生素P 、氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大下降;同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和直菌)数目较多,很不卫生。

  2. 冷茶

  茶宜湿热而饮,温茶、热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身材则有滞寒、聚痰的副作用。

  3. 烫茶

  茶一般都是用高温的水冲泡的,但是不能在水温过热时饮用。太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强。假如长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。

  4. 串味茶

  就是茶叶和其余有味道的东西放在一起一段时间后,变了味。有的味道是有毒素的,如油漆、樟脑味等。

  5. 浓茶

  浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很强,饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花,对肠胃也不好,有的人饮用后会产生呕吐感。

  6. 变质茶

  茶不易妥善保存,易吸湿而霉变,而有些人出于爱茶、勤俭,舍不得抛弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌,是相对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久,茶汤也会因氧化和微生物的滋生而变质,这样的茶亦不可再饮用。

  7. 头道茶

  现代茶叶在种植、加工、包装的过程中未免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶实在是洗茶的水,应尽快倒出后再冲入开水,这样泡出的茶水才是最卫生的。

  茶叶研究所博士生表现,中国茶叶的质量平安问题80% 出在农药残留上。茶叶中农药残留不仅可能引起慢性中毒,也会引起急性中毒,特殊是对儿童的危害性更大。

  8. 焦味茶

  炒制过分的茶叶,营养已经损失,味道也不好了。

  9. 生茶

  所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。这种茶的外形天然绿翠,内含成分与鲜叶所含的化合物根本相同,低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多,香味带严重的生青气。老年人饮了这种绿茶,对胃粘膜的刺激性很强,饮后易产生胃痛;青年人饮后也会认为胃部不适,即通常所说的「刮胃」。误购置了这种生茶,最好不要直接泡饮,可放在无油腻的铁锅中,用文火渐渐地炒,烤去生青气,待发生轻度栗香后即可饮用。

  这些时候不宜喝茶

  1.发热忌喝茶

  茶叶中咖啡碱岂但能使人体体温升高,而且还会降低药效。

  2.肝脏病人忌饮茶?

  茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢才能,就会有损于肝脏组织。

  3.神经衰弱慎饮茶

  茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,能够在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。这样,患者会白天精力振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。

  4.孕妇忌饮茶

  尤其是不宜喝浓茶。茶叶中含有大批茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,防止咖啡碱对胎儿的过火刺激,孕妇应少饮或不饮茶。

  5.溃疡病患者慎饮茶

  茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化。但对稍微患者,可以在服药2小时后饮些淡茶,加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的维护,对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成,预防癌前突变。

  6.营养不良忌饮茶?

  茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良。



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